神の雫（１） (モーニングコミックス) 作者:亜樹直,オキモト・シュウ 発売日: 2012/09/28 メディア: Kindle版 前回は珈琲マンガでしたが、今回はワインマンガです。 大筋としては著名なワイン評論家の息子が、父親の死に際してワインコレクションを継ぐため…

昨日あげた漫画「バリスタ」で学んだ美味しい珈琲について紹介します。 まずは何よりも珈琲豆！ もともとはグアテマラの深煎りやマンデリンの中深煎りが好きだったのですが、今一番好きなのはウガンダのブギス(ブギシュ)種の深煎り。 豊かな香りとしっかりと…

バリスタ 1巻 (芳文社コミックス) 作者:むろなが供未,花形怜 発売日: 2014/06/27 メディア: Kindle版 コーヒーを入れ、提供するプロ「バリスタ」 そんな職業に就く主人公が喫茶店、バー、 競技大会など様々な立場でコーヒーと 触れ合う。 そこで出会う人々も…